田栖宁 巴中频道 朱荣杰

    近日，为认真贯彻落实食品安全党政同责目标要求，进一步加强市场监管力量，减轻基层监管任务，巴州区市监局多措并举促进“智慧食安”项目在巴中开花结果。

    搭建“智慧食安”的大平台

     巴州区市监局积极与城区有条件的餐饮单位进行沟通，在其食材储存间切配间、烹饪间、留样间、餐具消毒间安装3至5台高清摄像头，进行24小时高清信息采集，监控画面通过5G实时传回预警平台，监管人员可以随时查看。一旦发现异常，平台能自动报警并推送预警信息、投诉信息至手机APP，方便执法人员及时处理。截止目前已有241户商家入驻“智慧食安”，“智慧食安”城区所有学校覆盖率完成100%，预计在今年年底，“智慧食安”餐饮单位覆盖率将达到50%，为智慧巴中的创建添砖加瓦。

    开通电子证照的“快车道”

   巴州区市监局按照“一网通办”的基本原则，进一步简化许可审批流程，压缩办理环节，缩短办理时限，努力实现申请、受理、审核、审批、核发证照等环节全流程在线办理，取代了以往准备纸质材料、人工跑流程的方式，实现了“让数据多跑路，让群众少跑腿”。下一步，区市监局将进一步完善许可审批系统功能，持续优化证照办理、监管的流程。

    用好宣传发动的“大喇叭”

    一是充分利用广播、电视、报纸以及互联网、微信、微博、移动客户端等媒介，广泛宣传实施“智慧食安”平台的重要意义、重点任务和重要步骤，树立先进典型，推广成功经验，积极引导餐饮服务单位落实主体责任，加快推进“智慧食安”平台使用落地。二是区市监局组织召开了网络食品安全信息定向监测暨推行电子证照应用试点培训会，会上请来了两位专家为基层监管人员及餐饮经营商户进行现场培训。此次培训会涉及经营商户51家，参会人数121人。