王姝平 巴中频道 谭裕骑

为切实守住食品安全底线，排查化解风险隐患，维护全区食品安全大局稳定，近年来，巴州区市场监管局坚守“四个最严”要求，开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，高标准、严要求，多措并举推进专项行动走深走实，提升食品安全治理能力。

据了解，为维护食品安全，今年巴州区市场监管局印发了《关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》，出台《区委常委会委员食品安全工作责任清单》等，将食品安全工作纳入党政主要负责人工作考核细则。召开专题会议部署行动，明确目标、细化任务。对全区食品生产经营单位进行现场培训，督促制作食品安全公示栏，选聘食品安全总监、安全员，落实“日管控、周排查、月调度”制度。

同时还组建了8个督查组，围绕食品生产、食品流通(特殊食品)、餐饮服务三个环节，通过实地察看、走访调查、资料检查等方式，对全区市场主体食品安全风险隐患进行全覆盖排查。截至目前，检查市场经营主体6505余家次，发现并整改问题4066个，已整改到位4066个。对假冒伪劣食品、“三无”食品行为深查细查，深入整治食品业态乱象。截至目前，已立案查处156件。

“我们还将将食品安全‘守查保’专项行动与‘春雷行动’、‘三小’集中治理、创文相结合，寓文明餐桌、光盘行动、诚信经营等健康风尚于专项检查中，全面提升全域食品安全综合水平。”巴州区市场监管局相关负责人介绍，为了增强大家对食品安全的意识，形成共创新格局，巴州区市场监管局在严厉打击各种非法行为的同时开展柔性执法，惩罚与教育相结合，让食品生产经营者将食品安全知识自觉内化于心。“我们还通过制作科普宣传食品、科普宣传册、每天宣传等方式，倡导大家文明诚信守法经营，构筑起坚实的政府、企业、社会合力共治的食品安全大环境。”