李小林 巴中频道 谭裕骑

为进一步规范畜禽类产品经营者主体行为，加强畜禽类产品安全监管，确保广大人民群众吃上安全放心的畜禽肉品。近日，巴州区市场监管局召开畜禽类产品经营者约谈会，巴州区农业农村局工作人员、区市场监管局相关股室、辖区畜禽类产品经营户参加约谈。

会上，巴州区市场监管局分管负责人详细讲授了进货查验、索证索票、产品检疫等相关知识，对畜禽类产品违法违规典型案例进行了剖析；巴州区农业农村局工作人员详细讲授了畜禽类产品检验检疫相关流程和要求，进一步明确了畜禽类产品经营者应尽义务和责任。

会议要求，畜禽类产品经营者要切实提高食品安全意识，严格落实索证索票及进货查验记录制度，依法索取票据和相关检验检疫合格证明，确保产品源头能追，去向可查。切实杜绝采购、加工、使用、销售未经检验检疫畜禽肉及其制品的生产经营行为。各经营户要自觉接受主管部门的监督管理和指导，提高法律意识和责任意识，全力筑牢畜禽产品质量安全防线。

“下一步，我们将结合正在开展的食品安全大排查大整治大提升行动，加大对畜禽产品的安全监管，压紧靠实食品安全主体责任，严厉打击违法违规行为，规范肉品生产经营秩序，切实保障畜禽类产品食品安全。”巴州区市场监管局相关负责人表示。