闫伟光 巴中频道 马小米

    为督促食品经营户建立并执行从业人员健康管理制度，营造健康安全的食品消费环境，切实保障广大消费者的饮食安全。近日，巴州区曾口市场监管所采取“一查二定三明示”的方法开展了食品从业人员健康证明专项检查工作。

    按照食品安全网格化监管模式，该所对辖区内餐饮、副食、小作坊等重点商户开展地毯式排查检查，建立台账资料，做到数据清、情况明。

     鉴于健康证一年一办的特点，执法人员仔细核查证件有效期，对于超过有效期的，责令立即更换；同时，针对食品经营实际从业人数多与登记人数不符的情况，要求凡是在店内从事食品经营的人员必须取得健康证明，严格做到一人一证，防止冒名顶替、一证多人的现象发生。

    同时要求食品经营户将营业执照、食品经营许可证悬挂在醒目位置，并且统一将健康证公示于食品经营许可证的右下方，以备执法人员检查和消费者监督。

    截至目前，该所共出动执法人员15人次，检查食品生产经营单位共34户，其中健康证不齐全2户，健康证过期4户，并对以上6户涉嫌违法商户立案查处。