李越 巴中频道 谭裕骑

随着秋季陆续开学，巴州区江北市场监管所围绕市场监管职能职责，积极开展校园安全大检查，倾力护航辖区校园师生安全。

检查人员深入辖区学校食堂，对索证索票、进货查验、食品储存、加工环境、食品留样、清洗消毒、人员管理等关键环节进行全面细致检查，现场对冷藏设施、食品留样设施、餐具消毒设施等设备运行情况进行查看，指导学校按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，明确食品安全总监、食品安全员的岗位职责，提升食品安全管理水平。

同时对校园周边小餐饮、小卖部以及托管机构开展全面检查，重点查看经营者主体证照是否在有效期内、从业人员是否持有有效健康证明，进货查验、食品储存等食品安全管理各项制度是否认真落实。

检查中，除了对校园食品安全开展全覆盖隐患排查外，还同步对电梯等特种设备安全、价格公示、禁止向未成年人销售烟酒、打击虚假宣传等工作进行摸排检查，净化校园环境，筑牢安全防线。

据悉，此次行动共检查学校食堂16家，托管机构10家，校园周边食品经营店21家，发现问题3个，立案调查1起。下一步，巴州区江北市场监管所将坚持整改回头看，并持续加大对学校食堂监督检查力度和食品安全科普知识宣传力度，坚决杜绝加工操作不规范、使用过期变质食品等问题，及时督促学校食堂落实食品安全各项管理制度，进一步增强经营者主体责任意识，确保师生食品安全得到有效保障。