叶准 巴中频道 马帼才

“这些菜都比较清淡，适合我们老年人。”每到中午12点，巴州区宕梁街道红岩社区养老综合体内，小碗蒸肉、蒸鸡蛋、炒蔬菜等各式“小碗菜”上桌，荤菜5元、素菜2元，老年人平均每餐消费不超过8元，吸引了不少附近居民前来就餐。

近年来，巴州区把开展老年助餐服务作为为民办实事重要内容，积极探索“4+”模式，聚能老年助餐体系建设。2023年，全区约1.5万城乡老年人享受到便捷的助餐服务。

“慈善+”，爱心联盟助餐3500余次

“现在好了，中午不光有好吃的，还有人陪到摆哈儿龙门阵。”回风街道龙湖社区老人张俊先2022年中风后行动不便，加之老伴去世、儿媳在超市上班，多数时候午餐是“随便饭”，与巴州区华龙医院结对帮扶后，医院食堂每周二、周四中午免费派送一顿“养老餐 ”。

这样的结对帮扶，还有很多，由巴州区慈善协会牵头，共发动27家餐饮企业、企事业单位机关食堂等参与，设立巴山“第一勺”爱心联盟，与130余名分散供养的特困人员、重度残疾人等结成“爱心对子”，开展“不定期上门加餐、特殊照料送餐”等助餐服务。

联盟运行两个多月以来，累计免费送餐、助餐3500余次。中秋、重阳等节日期间，4家餐饮企业到曾口、鼎山等9家公办养老机构帮当主厨，施展厨艺。

“机构+”，“邻家食堂”受群众喜爱

聚合省财政养老专项资金、中省福彩公益金等，巴州区全面启动实施3个城市15分钟养老服务圈，在6个城区街道社区建成养老服务综合体，利用社区办公用房建成9个城市社区助餐点，被群众喜称为“邻家食堂”。2023年以来，15个城市“邻家食堂”累计提供老年就餐服务8300余次。

为促进助餐机构持续良性运转，巴州区制定《巴州区老年人助餐服务试点方案》，建立“政府建、市场管、政策补”等运行机制。在政策支持上，按机构餐位为老服务率，分﹥30%、60%、90%三个档次进行租金减免补助;对特困人员、重度残疾人按就餐5元/次、送餐15元/次补助，综合体凭餐券到区民政局领取。为激发活力，支持助餐机构开展延伸服务。西城街道后坝助餐点，通过线上点餐，每天为周边“上班族”送餐90余份。

“社工+”，线上厨娘完善助餐服务

为不断完善老年助餐配套服务，巴州区依托46个城市社工站，一头联系老年人的助餐需求，一头联系助餐机构、爱心联盟、公益协会等，认真当好线上“厨娘”。

江北街道佛江社工站在辖区860余户群众需求摸排中，收集老年人助餐需求63个，按“随收集随办理”的方式，将其中4户推送至佛江养老综合体进行日托;7名老年人牵线给“第一勺”爱心联盟结对帮助;对其余群众即时提供了助餐信息。该社区老人李明显表示，以前不晓得我们老百姓在家门口还有“伙食团”，想走就下去吃，不想走就喊他们送，比快餐还便宜。

“集体经济+”，助餐点变身农家乐

积极探索城乡融合发展养老服务体系，在全区246村全面推广以“助餐、助医”为基本内容的农村互助养老，特别在天马山、玉堂、清江等城郊、景郊建设老年食堂6个，老年食堂在旅游时段是“农家乐”，其余时间则是当地老年人的助餐点。

天马镇狮子寨村邻近天马山森林公园，避暑、赏雪时节游客众多。开办老年食堂后，除为该村17名留守老人提供助餐服务外，仅“避暑节”期间就实现利润4.2万元，并滚动投入到全村老年人助餐。留守老人张贵秋骄傲地说：“村上的食堂效益好，我们饭碗儿更有靠头了。”