李小林 巴中频道 谭裕骑

为严厉打击肉类产品违法犯罪行为，保障肉类产品质量安全。8月6日，市、区食安办召开严打肉类产品违法犯罪专项行动调度会。巴中市市场监管局、巴中市公安局、巴中市农业农村局和巴州区市场监管局、巴州区公安分局、巴州区农业农村局等市、区食安委相关成员单位，巴州区养殖、屠宰、无害化处理、肉制品生产企业(含小作坊)、大型商超、餐饮等食品领域市场主体代表共计80余人参会。

会上，巴中市星臣食品有限公司、四川科农动物无害化处理公司、梁永安平家庭农场、世纪隆超市、兴合阳光酒店分别作为养殖、屠宰、无害化处理、生产经营等市场主体代表就如何进一步全面落实食品安全主体责任、加强食品安全管理等方面分别作表态发言。市、区农业农村、公安、市场监管等部门负责同志分别就本系统相关工作进行部署调度。

会议要求，市、区食安委相关成员单位要加强协作配合，紧盯重点环节、重点区域、重点主体，在全区范围内深挖肉类产品违法犯罪源头线索。从养殖、屠宰、无害化处理、生产、流通、餐饮全链条开展监督检查，斩断非法加工、非法销售链条，防范化解食品安全风险，守牢食品安全底线，全面提升全区肉类产品质量安全。

会议强调，各部门要进一步统一思想，认真履职尽责、精心谋划实施、扎实有力推进；要建立健全市区两级、部门内外定期会商、线索通报、联合执法、信息共享等机制，同向发力、同频共振；要按照“查办一批重点案件，关闭一批违法主体，惩治一批犯罪分子，曝光一批典型案例”工作原则，通过宣贯培训、指导服务、行业自律、监管执法、投诉举报等方式，采取超常规措施，运用超强硬手段，严格落实“四个最严”要求，扎实纵深推进专项整治工作见真见效。