帮厨界的天花板 成都理工大教授博导“成团”为学生做饭

2021-11-11 14:40:12来源:封面新闻编辑:徐浩程

封面新闻记者 刘皓洋

洗胡萝卜的教授,择二荆条的博导,装馒头的知名学者,打饭给你打“焖”出来……最近两天,一张张理工大学后厨的照片在网上“刷屏”,百余名来自成都理工大学各个机关学院的老师们组成的“成理攀登志愿服务队”火了!

这些平日里在教室里“挥斥方遒”的老师,在顶级期刊杂志发论文的老师,在前沿领域引领科技潮流的老师,在疫情期间为了保障学生的吃饭问题,支援后勤争当志愿者,“洗手做羹汤”,被学生评价为“以父母之心,行教育之事”。

记者从成都理工大学了解到,为全力保障 3.2 万余名成理学子能及时在宿舍吃上热饭,8 日晚,为解决全校学生的吃饭问题,一支逾百人的“成理攀登志愿服务群”组建成立, 其中有来自学院的教授、珠峰引才的年轻博士,辅导员,也有来自机关部门的干部职工。他们有的研究行星科学,有的研究极端气候,有的刚刚大学毕业来到工作岗位,有的已经在教职上深耕多年。

据该校机关党委书记张孟英介绍,志愿者队伍成立以后,主要负责帮忙择菜、洗菜和配餐、送餐工作,前者从7:30开始一直到10:30,后者中午和晚上帮忙配餐、送餐,“考虑到老师还有课,我们分了时段和岗位。”

环工院的博士生导师魏玉峰老师是最先响应号召的人之一,他表示,环工院一开始就组建了志愿者群,学校、学院的号召转发进去,所有人都在踊跃地报名,“平时没有感觉,那个时候才知道人心这么齐,每个人都愿意做这些,能做什么做什么,每个人都希望尽到自己最大的努力去做。”

科学技术发展研究院博导、教授邓星桥向记者介绍这两天来的帮厨经历,“分组的时候,大家就开始摸索,比如说谁打饭、谁装盒,大家摸索出这样一个流水线。”他向记者表示,分餐送餐的老师们一天往往需要工作8小时以上,“一直站着,腿都麻了,但是一想到还有学生没吃上饭,手里的动作没停下来过。”目前他所在的小分队共有7人,负责打包分餐,邓老师打趣自己装餐“人狠话不多”,“我们给学生打的菜多得按都按不住!”

成理珠峰团队首席科学家熊富浩副教授被安排到了择菜分队,为了处理好面前的胡萝卜和南瓜,他还专门电话请教了妻子,“毕竟工作以后没有做过这些活儿,怕哪些地方没做好。”半天下来,他对胡萝卜和南瓜已经“了如指掌”,还开始把经验传给身边的同事,“这样洗更快。”

老师们帮厨的照片在网上“不胫而走”,学生们也在朋友圈和微博发表了对此事的看法。学生们在学院群里评论“太好吃了!吃了充满学术的力量!”“据说后厨1点就开始准备了,感动!”一位学生在微博上表示,“帮厨届的天花板!老师们上班时间上课,下班时间帮厨,同学们的课是老师上的,饭是老师做的,疫情之下的理工处处充满着爱。”还有学生在朋友圈猜想,“今天吃的萝卜可能就是刘教授切的。”李春辉的学生也悄悄给教授发了条短信,“以父母之心,行教育之事”。

据悉,该校后勤保障组及时整合餐饮中心在校员工365名调整食堂供餐结构,制定了《学生送餐方案》,同时积极筹备大米32吨、面粉25吨、油34吨、打包餐具23万套(猪肉库存61吨),还有食材52吨、打包餐具7万套及其他物资将陆续到货,为全校3.3万余师生提供了有力的餐饮保障。

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