川观新闻记者 徐浩煊
6月5日，南充市仪陇县铜鼓乡龙家店村的养蚕大棚内，村民何状饲养的春蚕，啃食着桑叶，发出沙沙的声响。“这是今年的第二批春蚕，等到晚上就会变得雪白，再有两三天化蛹成熟后，就有企业来收购。”何状介绍。
位于仪陇县铜鼓乡的桑园。
仿佛是一种巧合。眼下，正值蚕桑养殖季，农业农村部办公厅、财政部办公厅印发《关于公布2024年农业产业融合发展项目名单的通知》(以下简称《通知》)，涉及绵阳、资阳、南充、广安四市7县(区)的川中北蚕桑产业集群，名列其中。
四川是世界蚕丝业的发祥地之一，有5000多年栽桑养蚕历史。《通知》中蚕桑产业集群“瞄准”的川中北蚕桑优势区，更是凭借较为完整的产业链条、有力的技术支撑，在综合产值和产业规模等方面位居全省前列。“此次立项将获得2亿元的国家资金支持，将为川中北乃至全省的蚕桑产业，增添新的发展动能，助力蚕桑产业再上新台阶。”省蚕业管理总站相关负责人告诉记者。
“破茧”的优势
质量高、技术强 外地厂商眼中的“香饽饽”
“获得国家立项，大家都很激动。”上述负责人解释，发展蚕桑产业，川中北有着资源优势：截至目前，全省桑园面积达230万亩，年产茧8.6万吨，整体规模位居全国第二，蚕茧质量全国领先。而这其中，川中北地区占据三分之一，加工和新业态发展迅速。
资源禀赋的背后，则是川中北蚕桑主产区得天独厚的自然条件：季风性湿润气候，光、热、水资源丰富，丘陵为主的地形土壤肥力较好。冬无严寒、夏无酷暑，是生产优质蚕茧的最佳适宜区之一。本地产的优质蚕茧，在市场上成了“香饽饽”，甚至有的后端茧丝绸生产企业在南充等地布局建基地、建厂房，从源头端“抢占”高质量蚕茧。
川中北的蚕桑产业加工基础，同样不可小觑。
在仪陇县河西工业园区，2013年率先在此布局的香港利达丰环球控股有限公司，十年来先后成立南充家丰时装有限公司、四川布碧丝有机农业科技有限公司、四川布碧丝纺织发展有限公司等全资子公司，先后投资建设时装厂、织绸厂、缫丝厂等。加上布局在全县的200多处养蚕大棚，可以实现从蚕茧成丝到蚕丝成绸、再到丝绸成衣的蚕桑产业链全流程。
小蚕共育车间内，正在吃桑叶的蚕宝宝。
“2个生产车间、2条生产线，现在处于半产阶段，每天可生产280公斤生丝，待生产力‘拉满’后，一年的生丝产量，可达200吨以上。”四川布碧丝纺织发展有限公司缫丝厂厂长钱洪平告诉记者。
传统的蚕桑产业发展的同时，新型桑产业也在加速发展，其中茶桑产业优势尤为明显。
南充市嘉陵区四川尚好茶业有限公司，投资6亿元兴建的桑产业生物科技园，建设有6条桑茶生产线和3条桑叶茶粉生产线，达产后，可年产桑叶茶(粉)1万吨。“无论是桑茶还是桑食品，品质、产量、销售量，在全国、全行业界均居前列。”中国蚕学会相关负责人介绍。
“破茧”的短板
原料紧俏、产能受限 精深加工能力仍薄弱
“桑叶还是不够。”6月9日，检查完桑树的生长情况，四川布碧丝有机农业科技有限公司副总经理朱晓峰，道出今年桑叶供给的直观感受。
桑叶是蚕生长的“口粮”，作为公司蚕桑全产业链“源头端”的掌门人，朱晓峰主要负责桑蚕种养环节的品质把控。得知《通知》印发，他的第一反应就是看“口粮”供给。“市场需求一旦提升，我们的产品供给能跟得上吗？”结果不大乐观：尽管布碧丝公司在仪陇县6个乡镇建有1.5万亩高标准桑蚕基地，但桑叶供给量远远不能保证基本的生产需要，需要去相邻县市进行采购。
前端的桑叶供给量不足，直接导致了蚕茧的供应不足。“种植规模要达到现在的三倍以上，才能满足正常产量，也就是说，目前全县可调配的桑叶供给，只能满足后端1/3的产量。”朱晓峰介绍。
蚕茧供应不足，则导致后端产能受限。“虽然生产线‘拉满’后的生丝产量很可观，但现有的蚕茧原料，只能满足当下的‘半产’状态。”钱洪平表示，为了保证正常生产，企业还需要从省外大量采购原料。“外地的蚕茧，品质通常不如本地。”
此外，我省蚕桑精深加工的能力还不强。放眼川东北，大型龙头企业屈指可数，对于大部分茧丝绸企业来说，主营业务仍以原材料和初加工产品供应为主，后端附加值更高的织绸、成衣等精深加工较少。
“破茧”的关键
破局技术关、产能关 亟待树立“川桑”金字招牌
距离南充市嘉陵区50公里外的广安市武胜县，四川芝皇农业开发有限公司通过科技攻关，实现桑枝食用菌规模化生产。“废弃的桑枝粉碎成末，制成菌袋种植食用菌(桑枝菌)，传统的蚕桑产业链再向前迈了一步。”该公司副总经理潘多峰表示，桑枝菌的“问世”，为蚕桑产业的原料利用，提供了更多的想象空间。
未来，川中北如何培育更多的“桑枝菌”？
要想长远发展，首先还是要过得了技术关，在源头上提高养蚕的标准化程度。省蚕业管理总站相关负责人表示，从全省来看，现在平均水平为一亩桑树养1张蚕(约2.8万个的蚕卵)，而标准化程度高的地区，一亩桑树已经可以养3张蚕。把好标准化这道关，就能向后端释放至少2倍蚕茧原料。
“蚕有没有可能不吃桑叶了？答案是可能。”四川布碧丝有机农业科技有限公司销售总监周洲透露，公司正在与浙江省农业科学院洽淡，计划将全新的“人工饲料养蚕”技术引入仪陇县。“饲料养蚕，一天能生产8吨蚕茧原料，相当于800亩桑树一年的产能。”
不过，有了充足的原料供给还不够。蚕桑产业要想长远发展，还需要靠产业集聚。“尽管在绵阳、南充等地，已经形成初步的产业集聚，但规模还能更大，带动全区域的中小企业，向精深加工方向拓展，产出更多适宜市场的蚕桑产品。”省蚕业管理总站相关负责人告诉记者。
仪陇蚕桑专家大院。
有产品，更要有自己的“川字号”品牌。
位于绵阳市涪城区的绵阳天虹丝绸有限责任公司，生产着超6A级的精品生丝，是LV、香奈儿等国际品牌的专属原料，产品远销海外。位于南充的家丰时装有限公司，与13个国际知名品牌达成战略合作，年产高档服装100万件、丝棉被2万件，年产值8000万美元以上，成为南充市丝纺服装主要创汇企业。
“这是典型的墙内开花墙外香。”经济和信息化厅相关负责人表示，风靡国外的川蚕产品，在国内叫得上的品牌还比较少，“破茧”亟待破局“品牌关”。目前，四川鼓励开展“三品一标”认证和公用品牌申报，持续擦亮“川茧”“川丝”“川绸”金字招牌。同时，鼓励有条件的地区申报地理标志，加大对蚕桑丝绸产品商标权、国家地理标志产品的保护。
