巴中频道 白川东 任星旗

新春佳节临近，巴城年味渐浓。为集中展示巴中优质农产品特色，促进消费与产业深度对接，2026年1月24日至25日，“味美巴中·舌尖盛宴”2026巴山肉牛美食节将在巴城记忆文创产业园正式启幕。本次活动由四川老廖家风味食品有限公司主办，巴山肉牛协会、巴食巴适协会联合协办，以“品巴山牛肉、犇欢乐新年”为主题，为市民与游客打造一场集美食体验、趣味互动、产品展销于一体的新春盛会。

作为巴中特色农产品的核心代表，巴山牛肉凭借独特的品质与风味深受消费者喜爱。美食节期间，现场将专门设置免费品鉴区域，让广大来宾近距离品尝地道巴山牛肉的鲜香滋味，直观感受“巴中产、巴中造”的优质魅力。除了舌尖上的享受，丰富的互动体验同样值得期待——套牛头、猜牛蹄等趣味游戏将轮番上演，搭配惊喜抽奖环节，既增强市民的参与感，更烘托出热烈喜庆的新年氛围。

此次美食节承载着多重目标与意义。一方面，活动将集中展示“巴山肉牛”“巴食巴适”两大区域公用品牌旗下的优质农产品，通过沉浸式体验与集中展销，进一步提升品牌知名度与市场美誉度；另一方面，将为相关生产、加工、销售企业搭建高效的展示、洽谈与签约平台，助力拓宽特色农产品销售渠道，以产业赋能带动农民增收与乡村产业升级。同时，通过系列促销活动与氛围营造，有效提振本地消费市场活力，让市民在购置年货、欢度佳节的过程中，感受巴中特色产业发展的丰硕成果。

“我们希望以美食为媒介，让更多人了解并喜爱巴中的优质农产品。”巴中市肉牛协会相关负责人表示，此次美食节不仅是一场味觉与欢乐的盛宴，更是推动地方特色产业发展、繁荣消费市场的重要举措。期待通过活动为即将到来的新春佳节增添更多喜庆氛围，让市民与游客在欢声笑语中品味巴中味道、犇向美好新年。