文/张淑英 李露 陈胜

“截至3月1日，我们已经开展了4次集中健康评估，这批小牛到巴中后采食量与之前变化不大，精神状态也较好。”日前，在巴中市通江县的牛场里，四川农业大学动物医学院“乐唯牛”实践团队黄方园博士边记录边说。

就在一个月前，126头犊牛从辽宁省沈阳市康平县启程，跨越六省安全抵达通江县，而全程为他们保驾护航的正是四川农业大学动物医学院“乐唯牛”实践团队以及他们自主研发的复方中药制剂——“蓝桔屏风散”。

团队在辽宁牧场采样。

“北牛南运”自20世纪90年代末兴起后，已成为我国肉牛养殖产业的常见模式，但长途运输过程中饲草、饮水、环境及气候变化会带来犊牛食欲差、采食慢、生长受阻、疾病频发等问题，养殖企业/户不得不依赖抗生素，但抗生素的长期使用易导致牛只胃肠道菌群失衡、病情反复，不仅增加了养殖成本，还面临耐药风险。

国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家左之才教授指出，当前肉牛运输存在的“重西药治疗、轻预防调理”模式应该改变，健康养殖要从源头抓起。为寻找安全、经济的预防方案，左之才带领由博士、硕士及本科生共20余人组成的“乐唯牛”实践团队深入一线，基于中兽医药理论开展系统研究。通过对千余头“北牛南运”犊牛的全程跟踪、检测、用药等，历时两年终于研发出纯中药复方制剂“蓝桔屏风散”。该制剂旨在通过前期预防，提高牛只免疫力，增强抗应激能力，以减少运输与异地适应过程中的健康风险。

自2025年12月起，团队辗转辽宁、吉林、四川等地，收集长途运输犊牛应激调理案例，开展“蓝桔屏风散”的落地验证。在本次跨越六省的千里转运中，团队全程跟踪犊牛健康状况，副教授漆建成，博士黄方园、吕鑫泉，硕士易思润等负责现场疾病监测与健康评估，硕士张可悦、本科生李露等开展实验室检测，系统观察药物对犊牛运输前、中、后各阶段的实际作用。

团队通过定期采集鼻拭子、肛拭子及血液样本，结合精神、食欲、体温、粪便等临床指标，开展了4次集中健康评估。实验数据发现，中药组犊牛日增重优于对照组，呼吸道发病率更低，鼻拭子中致病菌检出数量相对较少；消化道方面，相对于对照组，中药组粪便成形度及消化程度整体更好。综合各项指标，该制剂在缓解运输应激、促进犊牛健康适应方面展现出积极效果，为后续推广应用提供了扎实依据。

对试验牛进行健康检查和样品采样。

左之才介绍，该实践团队扎根畜牧生产一线，坚持从实践中找问题，试验中找答案，应用中找成果。团队不仅致力于研发，还注重将科研成果转化为养殖户“用得上、用得起、效果好”的产品，通过科技赋能推动肉牛产业健康、可持续发展，真正把论文写在祖国大地上。

从实验室到养殖场，从东北平原到巴蜀山区，“乐唯牛”团队历时两年为“北牛南运”开出了一剂“中药良方”，也为产学研深度融合写下了生动注脚。