近日，农业农村部发布《关于公布第八批中国重要农业文化遗产名单的通知》，全国共有88项传统农业系统入选，四川通江段木银耳栽培系统成功入选。这是继通江银耳获评中国驰名商标、国家地理标志保护产品之后，通江斩获的又一项国家级荣誉，标志着延续百余年的银耳栽培技艺正式跻身全国农业文化遗产保护序列。
通江是我国银耳人工栽培重要起源地，栽培历史可追溯至清道光十六年(1836年)。遗产地主要分布在陈河镇、涪阳镇、新场镇，得益于当地中亚热带温润气候与丰富的青冈林资源，世代传承原生态段木银耳栽培技艺。当地恪守“座七砍八”传统采伐制度，保留砍山、剔枝、铡棒、选堂、发汗、排棒、采耳整套传统工序，包含银耳种质、耳林资源、传统耳堂、非遗技艺、祭山祈耳民俗等12项核心保护要素，是人与自然和谐共生的经典农耕样本。
段木产出的通江银耳胶质丰厚、清香易炖，既是群众重要生计来源，也积淀下银耳饮食、商贸行话、民间传说等丰富的乡土文化内涵。今年3月，通江县编制出台了《四川通江段木银耳栽培系统传承发展三年行动计划(2026—2028年)》，谋划11项重点任务，统筹推进种质资源库建设、耳林抚育、非遗人才培育、标准化基地打造、数字化溯源、农文旅融合等工作，配套健全扶持与管理制度，推动农业文化遗产活态保护与利用。
通江县将持续做好中国重要农业文化遗产保护、挖掘、传承与利用工作，守护千年段木银耳农耕文明，以农业文化遗产赋能乡村全面振兴，擦亮通江银耳金字招牌。(巴中融媒记者 严波)
