川观新闻记者 钟帆 巴中观察 马帼才 施皓文

在四川，花椒油、鸡精、酱料等调味料是做饭时必不可少的，不过，你可曾想过，自家的调味品从源头到制作，或许就来自平昌。

7月27日上午，巴中市第二季度重大项目投资现场推进会走进四川嘉宝瑞食品有限公司，刚到其展厅门口，一阵浓郁麻香的香气便扑面而来，寻味往里探寻，生产车间内工人们正忙得热火朝天，随着清洗、压榨、物理分离、冷藏等一系列工序，一瓶瓶包装精美的花椒油“走”下生产线，等待分装销售。

“我们的花椒油其原材料就是平昌的青花椒，为了保留其香味，特地采用了冷榨工艺。”该公司员工牟丽萍介绍到，目前厂房内共有4条花椒油生产线，设备投入2000万元，可年产花椒油、调味油4000多吨，年产值8000万-1个亿。

一瓶小小花椒油，也为平昌工业经济高质量发展注入了源源不断的活力。

据介绍，今年1月，该公司在平昌县政府的大力扶持下，借助平昌地理优势以及平昌青花椒特色落户于平昌县经济开发区，依托平昌三产融合优势产业链，建设调味油、鸡精、酱料三大类调味品系列共7条生产线，配套研发中心、化验室等，规划高标准建设青花椒种植基地10000亩。

项目投产达效后，预计实现年产值3.8亿元、税收1000万元以上，同时，项目将带动平昌青花椒产业发展，为提升平昌青花椒产业综合效益提供了有力保障，助力1万椒农致富增收。

放眼该县食品饮料产业园，伴随着高温，一轮又一轮的项目投资建设热潮也不断掀起。

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今年5月，从事中西各式面点、糕点类食品生产加工的专业烘焙食品企业四川麦馍嬤食品有限公司正式签约入驻平昌经开区，现目前正加速建设中。