李柯学 巴中观察 谭裕骑

“哞……哞……”5月11日，在平昌县得胜镇四川畜旺牧业投资有限公司(海福特)养殖基地，放眼望去，一头头体格健壮的海福特牛正悠闲地吃着饲草，工人师傅们正清理牛圈卫生、投喂饲草。

平昌县属四川盆地中亚热带湿润季风气候区，四季分明，气候温和，适宜发展肉牛等草食性牲畜产业。2021年以来，平昌县认真贯彻落实市委、市政府关于发展“2+1”优势大品种决策部署，确立了以肉牛产业为主的“1+1”主导产业总体布局，按照“发展大品种、培育大产业、打造大品牌”的总体思路，坚持“一核两区三片”规划布局，突出全产业链发展思路，实施“十百千万”工程，大力推进巴山肉牛产业发展。

如何行而不辍，不断做大做强做优肉牛产业？据了解，平昌县相继出台和印发了《平昌县支持肉牛产业发展的十二条措施》、《关于加快肉牛产业发展的决定》、《平昌县支持优质肉牛产业发展若干政策的实施方案》等文件。同时，积极推广“政银担”合作模式。引导金融机构加大涉牛金融产品开发，持续做大做强“兴牛贷”“领头贷”、惠农e贷，全覆盖推广“活体牲畜抵押贷”，切实有效缓解融资难问题。

李雪梅、张济和、张济胜是平昌县元山镇插旗山村村民，种了一辈子庄稼的他们正在探索“转型”，成为一名养牛专业户。去年，李雪梅家里养了20头牛，卖出了40余万元的价格，而今年养了26头牛，收入更可观。

李雪梅只是元山镇养牛的一个缩影。近年来，平昌在发展肉牛养殖中，采取“龙头企业+农户”“养殖大户+农户”机制，引进雅拉德荣公司，采取“养母牛还犊牛”，“大户自养+农户代养”等方式推进肉牛养殖发展，整合资金、技术、人才优势，实行抱团发展，切实增强牛产业经济发展后劲，实现了产业增效、农民增收、农村增色。目前，现已完成签约170户，订单养殖母牛1669头，实现户均增收6万余元。

而在岳家镇观音村深山农业合作社，成堆的玉米秸秆和牧草码在地里，不远处，机声隆隆，打捆机吞吐之间，整捆的草就堆成了小山。曾经废弃秸秆是让很多农户头疼的问题，每年开春腾地备耕时，大量的玉米秸秆只能就地焚烧，既污染环境又存在安全隐患。如今曾经废弃的秸秆也派上了大用场。“每年秋收，粮食出售完以后，秸秆还能卖给合作社喂牛，既不浪费资源，村民还能赚一笔钱。”养牛大户傅学兵说。

目前，平昌县正全面推进优质肉牛全产业链项目建设，通过拓展牧草订单种植、秸秆收储加工、肉牛屠宰加工、特色餐饮服务等新业态，广泛带动农户就业。现已建成优质牧草基地1.6万亩，年回收利用农业秸秆15万吨，发展规模养殖场455家、特色餐馆12家，新建响滩A级屠宰加工厂1家。带动农户新增就业岗位2300余个，实现人均增收3万余元。