张雕 巴中频道 马小米

   近期，巴州区回风市场监管所在进行食品安全暨疫情防控督查时，发现多家超市存在销售肉品未按规定进行信息公示，存在食品安全和疫情防控安全隐患。该所高度重视、立即行动，迅速召开所务会议制定督导整改方案。

    为保障市民舌尖上的安全，筑牢商家食品安全的责任墙，绷紧疫情常态防控的警戒线，让监管跑在风险前面。该所组织辖区内大型（连锁）超市召开食品安全培训暨安全隐患督导整改会议。巴州区市场监管局党组成员、机关党委书记张继军出席会议并就当前工作进行了强调。

    所长卢明在会议上指出了各超市在食品销售中存在的不规范行为及安全隐患，按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，现场向各超市发放了《责令改正通知书》，敦促各超市务必迅速落实整改；并组织各超市参会人员学习了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《四川省冷链食品贮存业务新冠病毒防控工作指南》。

    张继军强调，食品终端销售环节是食品安全和疫情防控最重要的一道防线。务必要做到三清楚：一是食品安全的要素要清楚。要清楚食品的贮存条件、合格期限、合法来源渠道。二是国家政策法规要清楚。要确保在销售环节中严格遵守各项法律法规，做到守法经营，决不触碰法律底线。三是自己的责任义务要清楚。要坚持质量至上、服务至上、顾客至上的经营理念，牢记自己作为市场经营主体的责任义务。销售良心食品、放心食品、市民满意的市民。

    会议要求，全所干部职工要坚守自己的工作职责，把严食品安全和疫情防控关。加大食品安全和疫情防控宣传监管力度，确保假冒伪劣食品不生产、不入市、不入户。指导各商家规范销售冷链食品并录入“川冷链”APP，确保冷链食品应录尽录、应检尽检、应消尽消。做到宣传要到位、监管必到位、执法严到位，实现宣传一家带动一巷、敦促一家整改一街、处罚一家教育一片的目的。