冯婉君 巴中频道 白川东 任星旗

为强化餐饮场所火灾防控能力，提升从业人员消防安全素养。4月30日，巴中市经开区消防救援大队以“理论筑基、实操强能”为目标，组织辖区“九小场所”负责人及员工开展消防安全专项培训，通过“案例警示+技能实训”联动，为“九小场所”拧紧“安全阀”。

活动中，消防宣传员以“九小场所”火灾警示录为主题，通过“视频+图文+数据”形式，剖析近年来火灾案例。结合餐饮行业特点，详细讲解了厨房油锅起火、燃气泄漏、电气线路老化等常见火灾隐患的预防措施，消防法律法规等。针对人员密集、用火用电频繁的特点，重点培训了火场疏散逃生技巧及初期火灾扑救流程，确保参训人员掌握“一懂三会”的基本技能。

培训设置实操环节，消防员组织参训人员开展灭火器操作、油锅起火扑灭等实战演练，通过“手把手”教学参训人员轮流操作灭火器进行模拟灭火，消防队员对操作不规范之处逐一指导纠正。并要求“九小场所”严格落实消防安全主体责任，定期开展隐患自查自改，确保消防设施完好有效，加强对员工的常态化消防安全培训。

据培训商家介绍，此次培训切实增强了大家消防安全意识和技能，在今后运营过程中，将按照培训知识落实运营场所消防安全管理。