李玉 巴中频道 白川东 任星旗
5月9日,第十四届四川国际茶业博览会启幕。期间,以“南江红”为代表的高山精品红茶正式亮相。作为“巴中云顶”红茶形象单品之一,该产品不仅获得行业嘉宾及客商广泛点赞,同时,也为提升“巴中云顶”区域公共品牌、推动巴中茶产业转型升级注入了强劲动能。
“南江红”高山精品红茶由中国农业科学院茶叶研究所与南江县历经三年联合研发,该产品以南江大叶茶为原料,经萎凋、揉捻、发酵等10道独特工艺精制,形成“钩曲似螺、茶汤红亮、滋味浓醇、鲜甜带果香”等特色,目前该新产品已通过农业农村部茶叶质量检验测试中心权威鉴定。
“特殊的生态、独特的品种、先进的加工工艺成就了‘南江红’为四川红茶新贵的‘江湖地位’。”活动现场,四川省茶叶流通协会会长王云给予“南江红”高度点赞。同时,中国农业科学院茶叶研究所研究员叶阳在现场品尝后表示:“‘南江红’这款红茶是一款高山精品红茶,香气、滋味、汤色都挺不错,且很耐冲泡。”
茶博会期间,四川元顶子茶场有限公司、通江县罗村茶业有限责任公司、四川海山云雾茶业发展有限公司等巴中重点茶企集中展示了自己的创新产品。同时,南江县现场签订投资意向协议1.3亿元,购销意向金额超500万元,同8家采购商、电商平台达成战略合作。
(图据巴中市农业农村局)