傍晚7点，巴城壹品广场的摊位陆续亮起灯光。烧烤摊前，油脂滴落在炭火上“嗞嗞”作响，孜然香气随着晚风飘散；糖水铺前排起小队，店员忙着制作手打柠檬茶。晚饭后的居民、放学回家的学生和闲逛的游客游走在街巷里，整座城市的夜间消费正悄然升温。夜间经济，正从单一的“填饱肚子”走向融合“夜购、夜食、夜娱、夜游”的多元体验，成为释放消费潜力的新空间。

深挖特色资源

让夜间消费更具“巴州味”

夜间经济要有吸引力，既要有人气，也要有“味道”。

21日晚8点，位于巴城广播局附近的一家油炸串串店内坐满食客，店员穿梭其间，将刚出锅的炸串一碟碟端上桌。“很多顾客一周来两三次，就认准了这个味儿。”店主边忙活边说道。

此外，在附近一家特色巴中菜馆里，酸辣粉、小蒸笼、卤菜拼盘等本地菜品也深受市民喜爱。一道道带着巴州印记的美食，成为夜间消费最扎实的“底料”。

今年以来，巴州区将目光投向本地文化和特色资源，推出“巴州美食地图”，把散落在街头巷尾的老店、新铺串联起来，让游客循着味道认识这座城市。截至目前，全区夜间消费项目已累计接待游客超90万人次，带动直接消费3000万元。数字背后，是越来越多人愿意为“一口巴州味”专程在夜晚出门。

除日常餐饮之外，节庆活动也为夜间消费增添全新场景。容邦万达广场哈尔滨啤酒节正在火热举行，碰杯声与音乐声此起彼伏。“下班过来喝两杯，听个歌，太惬意了。” 一名年轻小伙端着啤酒杯笑着说。

地方美食搭配主题活动，让夜晚既有“吃头”，也有“看头”和“玩头”。

丰富消费场景

城市生活更有“烟火味”

晚上7点后的草坝街，热气腾腾。

沿街灯光亮起，老街的烟火气随之升腾。烧烤摊炭火烧得正旺，油脂噼啪作响；糖水铺前坐着几位姑娘，端着小碗边吃边聊。带着孩子逛街的李女士感叹：“晚上出门前都不需要吃晚饭，这里美食花样太多，转一圈，就吃得饱饱的！”

这热闹的一幕不止出现在草坝街。围绕“夜购、夜食、夜娱、夜游”，巴州区持续完善夜间消费布局，培育蓝湾国际、壹品广场等消费集聚区，提升半边街等特色街区消费体验，让不同年龄、不同喜好的人群都能找到适合自己的“夜生活”方式。

今年以来，全区已举办音乐啤酒节、民俗非遗夜市等夜间主题活动50余场，带动综合消费近1.2亿元，重点商户营业额同比增长30%。一场场活动把人气聚起来，也让商户的营业时间从“日落而息”悄悄延长至深夜。消费链条拉长，城市的生活节奏也随之改变，夜晚不再只是休憩的前奏，而是消费的又一高峰。

优化服务保障

城市烟火更有 “人情味”

夜经济“热”起来后，如何让烟火气与城市秩序兼顾共存，成为治理新课题。

每到傍晚，巴城蓝湾国际潮汐式摊区进入最繁忙时段。摊位沿划定区域一字排开，摊主各守其位，顾客穿梭其间，整条街热闹却不拥挤。一名摊主边翻烤串边说：“以前大家乱挤，路都走不通。现在划了区，规矩定了，我们安心做生意，顾客也逛得舒服。”

目前，巴州区已规划设置临时摊区15处，吸纳400余名摊贩进入规范经营区域，有效化解了“管得太死”和“放得太乱”之间的矛盾。

针对夜间经营带来的卫生保洁、停车拥堵等问题，相关部门及时跟进协调。今年以来，累计处置相关问题30余个，整改占道经营12起。“夜市要热闹，但不能乱了套。”市综合行政执法局一名夜间巡查执法人员说，值守期间，他们在街区来回巡查，发现问题第一时间现场处置。

从深挖资源到丰富场景，再到精细服务，巴州区正一步步“烹”出夜间经济新滋味，让市民愿意走出来，让游客愿意停下来，让城市的夜晚真正“亮”起来。

巴州区商务局相关负责人表示，将继续围绕城乡居民幸福生活八大工程，聚焦夜游、夜市、夜购业态，着力绘就“烟火巴州” 新图景，持续释放消费新动能。(实习生 青靓 巴中融媒记者 牟柯)