四川在线巴中讯  为了展示地方特色美食，弘扬地方独特文化，以食招商，深化对外合作交流，推动经济转型跨越，进一步提升龙岗的吸引力、影响力和知名度。平昌县龙岗乡党委、政府于5月11日上午成功举办了首届乡村旅游美食赛。

据悉，本次活动经过近三个月的精心筹备、认真筛选，最终确定了12个参赛作品。在比赛中各位选手无论是选材，还是制作都是精益求精；无论是刀法，还是烹调技艺可谓是高超精湛。特别是王利英女士制作的“腊肉腌菜饼”香脆可口、回味无穷，博得平昌饭店高级厨师王正平同志的高度赞扬。王师傅说：“这个饼制作简单，口感很好，而且取材就是我们当地的麦面、腊肉、腌菜等，便于游人携带，它就是我们地方的特色产品。”

活动经过三个多小时的激烈竞争，在热闹、激情的氛围中结束了。经过大众评委和专业评委共同评定：“腊肉腌菜饼”获得第一名，“炒烤羊肉”、“酱香鸭”获得第二名，“伯坚双椒鸡”、“肘子”获得第三名。（秦聪明）