四川在线巴中消息（记者 余开洋 朱荣杰） 通江银耳“发轫于盛唐、食用于宋元、入药于明清，是清廷御膳之珍馐”，1995年通江被中国特产之乡组委会正式命名为“中国银耳之乡”。由四川省巴中市通江县银耳协会主办，中国食用菌协会、四川省食用菌协会协办的第三届“中国•通江银耳节”于10月17日在通江县隆重开幕。为更好的宣传通江、了解通江银耳，16日来自全国各地的数十家新闻媒体参加了第三届“中国·通江银耳节”新闻发布会。
发布会由通江县委宣传部副部长张光明主持，通江银耳协会会长贾芝斌以及通江工商、招商、农业等相关职能部门参加了发布会并回答了相关媒体提问。
上世纪60年代，通江县不断改善和创新银耳栽培技术，先后创造了人工接种芽孢菌种种植法、培育芽孢菌种种植法、培育菌丝菌种种植法，成为“我国人工有意识进行银耳生产的发源地”。1995年，通江被中国特产之乡组委会正式命名为“中国银耳之乡”。通江地势北高南低，山地面积广大，森林资源丰富，立体气候明显，具有气候温和，雨量充沛，霜期短，湿度大，光照充足，四季分明，云雾多，温差大等特点，为银耳种植提供了得天独厚的自然环境，素有“天生雾、雾生露、露生耳”之说。
据了解，本届“中国•通江银耳节”由通江银耳协会主办，中国食用菌协会、四川省食用菌协会协办，以“走进银耳之乡、感受魅力通江”为主题，秉承“市场主导、企业主体，文化搭台、经贸唱戏，优势互补、共赢发展”的办节思路。
本届银耳节以品鉴通江银耳和感受通江银耳文化贯穿始终，让宾客可以到现场品鉴美味的通江银耳产品，感受悠久丰富的通江银耳文化。节庆中，将开展“招商引资洽谈会、旅游发展研讨会、中国通江银耳产业发展研讨会、银耳博物馆开馆仪式、四川省食用菌产品质量检验中心及巴中市银科研所授牌仪式、特色商品展示展销暨房产交易会、“赛耳会”暨“银耳大王”拍卖会、书法摄影作品展、民俗文艺展演等活动，多样化呈现以通江银耳为首的特色农产品的魅力和通江优质旅游产品资源优势。
