四川在线巴中消息（记者 朱荣杰 施皓文）“5个酥肉，3斤多，77元。”从商贩手中接过购买的南江正直特色食品“大酥肉”，达州游客王女士脸上洋溢着愉悦的笑容，11月19日，恰逢周末，一家人驾车来到早已耳闻的南江县正直镇长滩村，参加2016第三届四川·南江七彩长滩醉美玉湖”旅游景区大酥肉节。

    南江县正直镇，素有“风情正直”美名，历史悠久，人杰地灵，幅员70.7平方公里，辖21个村4个社区1.37万户4.08万人，该镇2012年确定为巴中市统筹城乡扶贫攻坚示范镇。2014年7月列为全国重点镇。2015年列入四川省第三批“百镇建设试点行动”试点镇 ，南江县扩权强镇，2016年4月被借评为“2015年度四川省环境优美示范城镇”。“七彩长滩”是南江县正直镇统筹城乡发展的重要组团，交通便捷，区位优势突出，距南江城区80公里、巴中城区20公里、广元80公里、南充140公里。该村围绕打造“国家AAAA级乡村旅游景区”和“秦巴山区珍稀苗木彩叶基地”总体定位，引进四川七彩林业公司，通过持续发展，已经成为南江县产村相融重点村、巴中市统筹城乡中心村、四川省乡村旅游示范村。

    近年来，该镇将当地美食“酥肉”深度挖掘，借美食发展乡村旅游，已经连续举办三届“大酥肉节”，每一届都会吸引数万游客慕名而来，为的是游风情小镇，品正直美食，大酥肉、麻饼等，11月19日，由南江县旅游局、南江县正直镇人民政府主办、由南江县七彩长滩旅游资源开发有限公司承办的“2016第三届四川·南江七彩长滩醉美玉湖”旅游景区大酥肉节再次拉开帷幕。

    四川在线记者刚抵达正直镇境内，就感受到浓浓的节日气氛，还未到长滩村主会场，道路两旁游客整齐的停放着各式车辆，沿街十字路口当地老百姓就地架着铁锅，滚滚油锅里正是炸着当地家家户户都会做的美食“大酥肉”，空气中弥漫着的诱人香气，让人口水直流，恨不得上前大快朵颐。停好车，步行约30分钟，就到了今天的主会场长滩村旅游区游客中心广场，现场早已热闹非凡，人潮涌动。“扶贫走基层、文艺进万家”大型公益慰问精彩演出正在紧张演出，美妙的歌声、高难度杂技、爆笑小品、东北独有的艺术奇葩二人转，现场每个人开心的笑着、闹着。

    “赶上了好日子，每天都像过春节！”一位带孙子观看演出的当地老爷爷如此说到。在广场左侧，十几口油锅冒着滚烫烟，金黄油亮的大酥肉被捞起来码在大筲箕，此时，空气中只有酥肉的香味。常年制作大酥肉的大厨们正在有条不紊的忙碌着，现场炸制和销售，酥肉选用当地土猪和土鸡蛋为主要原料，配上其他辅料采用当地菜籽油炸制而成，味道回味无穷。

    民族美食大展示应有尽有，正直十大碗、麻辣烫、特色烧烤等会让你舌尖上的味蕾狂乱跳动。

    游客在现场还可以参观农产品大展销，本地土鸡、土鸡蛋、鸭子、生态猪腊肉、红心猕猴桃等应有尽有，原生态的农产品成了除大酥肉之外游客喜欢抢购的香饽饽。

    “正直镇始终坚持以脱贫攻坚统揽全镇工作全局，在项目选择上始终坚持念好“山”字经，走好“特色”路，打好“旅游”牌，纵深推进脱贫攻坚战，确保与全省全市实现同步小康。”据正直镇工作人员介绍，当天还开展了扶贫政策大宣讲，通过入户调查，现场采访和互动等方式，全方位多角度宣传精准扶贫的各项方针政策。  （新闻热线0827-5188332）