巴中观察马小米 施皓文川观新闻记者 钟帆
清明前后,茶青飘香。近日,位于南江县云顶茶乡的1500余亩有机茶园进入首轮采摘期,开启了一年忙碌的春茶采摘好时节。连绵起伏的茶山之间,几十名工人头戴草帽,身挎竹筐,熟练地采摘着半寸长短的新叶。
“这些鲜叶是昨天采的,也是今年春天开采的第一批茶。”3月28日上午9点,南江县云顶茶乡元顶子茶场的加工厂房内机器轰鸣,场长张伯海挽起袖口,将新鲜嫩芽放入机器内进行杀青,再经过做形、理条、烘焙等工序,大约下午4点,这些茶叶将带着精美包装,发往陕西、甘肃等地。
首批春茶开采,引来了不少茶商抢购,也让茶企开足马力抢制。当天上午,三名巴中本地经销商早早赶来,订下20余万元春茶,签下订单,副场长蒲勇打下包票,“您放心,一周后我们准时交货。”据蒲勇介绍,自3月27日该茶园开采以来,共聘用了200余名工人采茶,4月初完成首轮采摘,预计鲜叶产量可达3万余斤。