符理 李旭东 巴中观察 白川东 任星旗

“必须仔细观察小兔子的四肢是否健全、毛色是否光泽、身体有无异常。”这两天，在巴中市通江县的四川爱吃兔食品有限公司种兔培育基地，一万多只刚刚诞生的父母代小兔子正接受工作人员细致的称重、体态检查以及身份登记，这一过程标志着通江县富硒肉兔产业在种源培育环节迈出坚实步伐，为产业的持续发展注入新活力。

通江富硒兔

据了解，该基地是通江县富硒兔产业发展的核心“种源基地”，主要负责为全县养殖户供应父母代种兔。2023年，在内江市帮扶下，企业新建了450平方米的种兔繁育技术中心，专门用于300多只种公兔的科学饲养与繁育，有效提升了企业效益。

“目前，养殖场现存栏祖代总母兔10000余只、总公兔350只左右，年产父母代20余万只。”四川爱吃兔食品有限公司养殖事业部常务副总岳晓敏称，因种公兔比种母兔的养殖要求更高，特别是在温度、湿度、营养方面，所以该种公兔繁育中心建立后，养殖成本降低，也更便于动物防疫保健。

在距离通江县毛浴镇十多公里的至诚镇九子坡村，60多个标准化肉兔养殖厂房整齐排列。这里是该县规模最大的富硒肉兔养殖基地，也是整个西南地区单个兔场规模最大的养殖厂。基地采用自动化、智能化设备，实现了兔场养殖全过程的自动饮水、自动清粪以及全智能化环境控制。

“目前设计规模为年出栏商品兔100万只左右，种兔存栏量约2.4万只。这是我们的一期项目，二期正在规划中。二期规划完成后可再建100组，届时出栏规模将达到250万只。一二期全部投产后，营收预计可达1亿元左右。”据巴中四季鑫源农业有限公司技术总监秦小容介绍，今年，在内江市帮扶下，企业还新建了粪污处理中心，将兔粪废弃物经过堆积发酵和加工处理后制成有机肥，实现了农牧循环、绿色发展。秦小容说：“这不仅解决了兔粪对环境的污染问题，还能将处理后的有机肥用于农作物施肥，带来一定效益。”

从种兔到肉兔，从生产到加工，产业链不断延伸。随着内江援建的3000平方米冷链中心投产，企业年屠宰能力跃升至300万只，并开发出生鲜、休闲食品等5大系列23款产品，已进入线下永辉、沃尔玛等大型卖场、连锁及零售店销售。

位于通江的四川爱吃兔食品企业

“以前只有一个保鲜库，无法进行大规模肉兔屠宰，储存条件不足。”四川爱吃兔食品有限公司办公室主任王淼称，在内江帮扶下，公司新建了3000平方米的冻库，建成新的屠宰线，企业效益增加了3000多万元。

一只小兔子，成就了乡村振兴大产业。目前，通江县富硒肉兔产业已形成1+N+1(1个富硒肉兔种源示范基地、1个大型富硒肉兔养殖基地、8个富硒肉兔养殖示范基地、200多个富硒肉兔规模养殖场、1个富硒肉兔屠宰精深加工基地)的产业格局，在种、育、繁、推、加、销等环节均已具备一定规模。预计到2027年，全县肉兔年出栏量将达500万只以上，综合产值超10亿元。

“‘两江一家亲’，这既是责任，也是初心使命。”内江市结对帮扶通江县工作队队员、县农业农村局副局长肖涛表示，工作队将继续支持富硒兔产业补链、延链、强链，构建更高水平的全产业链发展体系，助力打造全球富硒肉兔中国品牌。