为切实保障春节期间的食品安全，让广大群众度过一个健康祥和的春节，2月6日，巴中市委副书记、市长周喜安率副市长邱成平及市食安办、市级相关部门负责人到巴城的农贸市场、酒楼和商场检查节前食品安全工作。

2月6日上午，城西农贸市场客流潮涌，摊位上鱼肉蛋菜应有尽有、供应充足，一片节日繁忙景象。在肉类、粮油、蔬菜摊位前，周喜安向经营者详细询问食品销售、市场供应与价格等情况，并向经营者及消费者了解工商部门对农贸市场的管理和服务措施，嘱咐经营者要诚信经营，确保食品安全，维护消费者合法权益。在好百年酒楼，周喜安参观了熟食制作和原料粗加工流程，仔细检查了餐具消毒、烹饪制作、操作间卫生设施。

周喜安说，食品安全无小事，农贸市场、酒楼和超市作为各类食品的经营及市场管理方要切实增强安全意识，时刻绷紧安全弦，履行好食品安全第一责任人的主体责任，要严格把好原料采购、生产加工、销售、消费等各个环节安全关口，确保人民群众买得舒心、用得放心。农贸市场是最贴近百姓也是百姓最关注的地方，各相关职能单位要共同努力，确保市场繁荣、稳定，要从农产品调运、市场供应、市场监管等环节强化服务，丰富果蔬品种，千方百计保证市场供应充足。要切实落实食品安全责任制，把好食品安全关，加强监督检查工作，更加密切关注价格，严厉打击哄抬物价、欺行霸市的行为，确保菜价稳定。要进一步做好市场周边环境整治，进一步改善市场经营和购买环境，更加注重安全工作。节日期间，购销两旺，市场繁荣，人流量大，相关职能部门要努力为老百姓营造一个放心消费、安全消费的节日购物环境，确保全市人民过上一个安全、健康、祥和的节日。